L’Autorité de la concurrence a tranché. Insérer des clauses de révision et de lissage des prix dans les contrats commerciaux dans la filière de la viande ne va pas à l’encontre des règles de la concurrence. Une décision qui rassurent les industriels et agriculteurs du secteur, victimes de la hausse des prix des matières premières depuis plusieurs mois. "Ces clauses permettent aux opérateurs d'ajuster les prix lorsqu'est constatée une forte volatilité des prix des matières premières agricoles", souligne l’Autorité, qui explique que ces clauses sont fréquentes dans d’autres filières. Saisie par le gouvernement, l’Autorité devait trancher sur un accord signé par les filières bovine, porcine et avicole en mai. Il prévoyait la réouverture des négociations commerciales dès que les prix de l’alimentation animale dépassent une certaine cote d’alerte. Un mouvement applicable tant à la hausse qu’à la baisse. Le gendarme de la concurrence exige pourtant que la fixation des prix se fasse de manière autonome en fonction des coûts propres des opérateurs parties au contrat, sans atteinte à la liberté de négociation. Sujets associés Agro Consommation
RestaurantsAtmosphère Chamonix-Mont-Blanc. Découvrez le numéro de téléphone, les avis clients (100), l'adresse, les horaires d'ouverture et les photos du restaurants./ L'info en continu Publié le 06/12/2019 - 1316Modifié le 06/12/2019 - 1314 Rennes AFP – Les 11 filières viande AOP viennent de créer la "Fédération des AOP Viandes de France" afin de "se faire davantage connaître" et de défendre leurs intérêts, a-t-on appris vendredi auprès de la nouvelle générale constitutive s'est tenue jeudi à Roz-sur-Couesnon Ille-et-Vilaine et a porté à sa tête Michel Ocafrain, représentant de la filière AOP Porc basque Kintoa."En tant qu'AOP, nous vivons tous les mêmes problématiques au quotidien ... C'est vraiment un esprit AOP qui nous rassemble", a expliqué à l'AFP l'animateur de la nouvelle structure, Yannick Pochelon. Cette fédération est un moyen pour ces AOP de se démarquer des associations ou organisations déjà existantes de la filière viande, souvent pilotées par de grosses structures."Une AOP, c'est un savoir-faire, c'est aussi un patrimoine culturel, une valorisation d'un territoire. Il y a un lien fort entre un producteur AOP et son territoire, et l'AOP est aussi porteur de développement touristique", a-t-il souligné."Les AOP sont souvent usurpées en matière de notoriété ... Tous ensemble, il sera plus facile de se défendre, de même que de nous soutenir et de nous entraider mutuellement", a fait valoir M. première AOP en viande bovine date de 1996 et a été obtenue par le Taureau de Camargue, une viande issue de races de Camargue et élevées sur ce territoire. On trouve également dans cette nouvelle fédération les AOP concernant les agneaux de prés salés de la Baie de Somme ou du Mont-Saint-Michel, ceux de Barèges-Gavarnie, la volaille de Bresse, le Noir de Bigorre porc, le Bœuf de Charolles et celui de Maine-Anjou, les charcuteries de Corse à base de porcs élevés sur l'île. Cette fédération regroupe 700 producteurs répartis sur une trentaine de départements pour un chiffre d'affaires total de "25 à 30 millions par an" en au-delà de ces emplois directs, des milliers d'emplois indirects dépendent de ces filières qui, tout en entretenant le paysage, maintiennent une vie sociale et économique sur des territoires parfois difficiles, comme en zone de montagne, a ajouté M. siège de la nouvelle fédération est situé en Haute-Loire, à Chaudeyrolles, siège également de la 11e AOP adhérente, le Fin gras du Mézenc boeuf. © 2019 AFP
WarnerTobias SURNOM tobias la menace, la pétasse, la limace, les surnoms affluent mais le plus souvent c'est ''tobi'' qu'on entend à travers la cours ÂGE, DAT. Accueil Rechercher S'enregistrer Connexion ; Vos messages. Le Deal du moment : Cartes Pokémon Japon : le display Voir le deal. Firewhisky :: Beginning :: Le ministère :: La Corbeille :: Corbeille Chez Biocoop, de nombreux produits sont disponibles pour varier votre régime alimentaire et passer au flexitarisme !Moins de viande… mais de meilleure qualité !Choisir une viande de qualité est une question d’éthique. Chez Biocoop, notre viande agneau, boeuf, veau, porc, volaille est 100 % bio et origine France ! Elle provient en majorité de 5 groupements de qualité passe par un cahier des charges plus exigeant que le règlement bio européen fermes 100 % bio en polyculture/élevage, tailles d’élevage limitées, autonomie alimentaire privilégiée de 50 % à 80 % issue de l’exploitation, rémunération équitable des et contractualisation avec visibilité des besoins sur 3 ans...Et comme pour toute viande certifiée bio alimentation bio sans OGM ni produits phytosanitaires et accès au plein ses repas, c’est pas sorcier !Retrouvez en magasin une grande variété de protéines végétales pour des recettes gourmandes céréales complètes blé, riz, orge, millet, maïs, épeautre, sarrasin, avoine, légumes secs haricots, lentilles, pois, oléagineux amande, arachide, sésame, noisette, noix de cajou, pistache…, graines chia, chanvre, courge, lin, pavot et tournesol… soja et dérivés tofu, tempeh, protéines, miso, algues…Le flexi, les yeux fermés !Nous apportons un soin particulier à l’origine et à la composition des produits garantie non OGM sur les ingrédients issus de matières premières à risque soja, riz, maïs, colza…, priorité aux origines les plus proches France et pays limitrophes, approvisionnement auprès de filières équitables, pas de transport par avion…C'est bon ! C'est de saison !Biocoop propose en priorité des fruits & légumes au plus près, de saison, issus du commerce équitable et toujours 100 % bio !LES LÉGUMES DE MARS artichaut, betterave, brocoli, carotte, cèleri rave, branche, choux, endive, épinard, fenouil, navet, oignon botte, panais, patate douce, poireau, pomme de terre, radis, rutabaga, salade, topinambour…LES FRUITS DE MARS ananas, banane, citron, kiwi, mandarine, mangue, orange, orange sanguine, passion, poire, pomelos, pomme…Du beurre dans les épinards !Chez Biocoop, retrouvez l’épinard toute l’année dans nos rayons ! Principalement origine France, il provient ponctuellement d’Italie ou d’Espagne au coeur de l’hiver ou de l’été l’épinard est très sensible aux variations météorologiques. Notre objectif est d’atteindre 100 % d’épinard saviez-vous ?Découvert en Perse, l’épinard aurait été introduit par les Arabes en Andalousie, à la fin du 1er millénaire. Son arrivée en France remonterait aux Croisades, au début du XIIIe siècle. Sa culture se développe plus largement à la Renaissance, Catherine de Médicis en étant très bienvenue chez Biocoop !Découvrez 4 recettes à intégrer dans votre quotidien de manière simple et gourmandeCest plutôt bien parti puisque, sans publicité, sur nos deux premières saisons, nous n’avions pas de quoi satisfaire toute la demande. Le couple a
La chaine officielle de l'émission de France 3. C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Fred et Jamy nous offrent un petit éclaircissement sur la viande que nous mangeons. Ils se sont rendus dans un élevage afin de nous expliquer quelles races de viande bovine nous consommons et de quelle manière on les soigne et on les nourrit. Ils nous expliquent ensuite tout ce qui passe de l'abattoir jusqu'à la distribution et s'arrêtent sur les contrôles vétérinaires qui sont effectués à chacune de ces étapes. Quels types de vaches mangeons-nous ? Qu'est-ce que la maladie de la vache folle ? Pourquoi l'Union Européenne a-t-elle levé l'embargo sur la viande d'origine anglaise ? De quelles informations le consommateur dispose-t-il quand il achète de la viande ? Que signifient les labels des poulets ? Voir plus sur C'est pas sorcier Lh0Tjp.